PAIN DE JAMBON SAUCE POMMES-ÉRABLE
Succulent et légèrement sucré, ce pain vous fera un repas délicieux accompagné d'une purée de votre choix ou simplement d'une bonne salade fraîche. Il vous en reste? pas de problème! faites-vous des tranches minces pour en faire un bon sandwich BLT ou encore, faites les revenir dans une poêle graissée de beurre pour accompagner vos oeufs du déjeuner.
INGRÉDIENTS
- jambon haché
- veau haché
- porc haché
- sirop d'érable
- pomme
- lait évaporé
- chapelure
- vinaigre de cidre de pommes
- oeuf
- moutarde sèche
- sel et poivre du moulin
MODE DE PRÉPARATION POUR CUIRE
Préchauffer le four à 350 degrés F. Déposer le pain dans un contenant de 2 litres allant au four et légerement graissé, cuire 60 minutes ou jusqu'à température interne de 160 degrés F. Sortir du four, verser la sauce sur le pain et remettre au four 15 à 20 minutes. NOTE: Pour avoir plus de sauce, ajouter 1 tasse d'eau froide au mélange avant de la verser sur le pain. Par contre, celle-ci deviendra plus liquide et moins caramélisée.