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PORC EFFILOCHÉ AUX POMMES (sans gluten)

PORC EFFILOCHÉ AUX POMMES (sans gluten)

24,30C$Prix

Un effiloché de porc au petit goût de pomme qui se prête bien à vos sandwichs, sous-marins, pizzas et même seul avec une salade ou sur des pâtes.

  • Ingrédients

    • bouts de longe de porc désossée (buckeyes)
    • oignons
    • ail
    • pomme épluchée et épépinée 
    • compote de pommes non sucrée
    • pâte de tomates
    • cassonade
    • vinaigre de cidre de pommes
    • sauce worcestershire
    • assaisonnement au chili
    • coriandre moulue
    • feuilles de Laurier
    • sel et poivre
  • Mode de préparation

    Si gelé, dégeler au réfrigérateur. Vider le contenu du sac dans la mijoteuse, couvrir et cuire à faible intensité 8 à 10 heures. À la fin de la cuisson, sortir la viande, la déposer sur une assiette, l'effilocher à l'aide de deux fourchettes puis la remettre dans la sauce et bien mélanger.