LONGE EFFILOCHÉE AUX POMMES (sans gluten)
24,30C$Prix
Un effiloché de porc à saveur de pomme qui se prête bien à vos sandwichs, sous-marins, pizzas ou sur des pâtes. Morceaux de viande désossés et dégraissé, provenant de la longe et marinant dans sa sauce. le tout prêt à cuire dans votre mijoteuse.
Ingrédients
- longe de porc désossée et dégraissée
- oignons
- ail
- pomme épluchée et épépinée
- compote de pommes non sucrée
- pâte de tomates
- cassonade
- vinaigre de cidre de pommes
- sauce worcestershire
- assaisonnement au chili
- coriandre moulue
- feuilles de Laurier
- sel et poivre
Mode de préparation
Si gelé, dégeler au réfrigérateur. Vider le contenu du sac dans la mijoteuse, couvrir et cuire à faible intensité 8 à 10 heures. À la fin de la cuisson, sortir la viande, la déposer sur une assiette, l'effilocher à l'aide de deux fourchettes puis la remettre dans la sauce et bien mélanger.