Shop Your Favorite Tea

RAGOÛT DE BOULES ET PATTES

RAGOÛT DE BOULES ET PATTES

54,00C$Prix

Un savoureux et généreux ragoût qui contient juste de la viande (40 boules + viande de patte et poulet désossée). Il vous reste à le cuire et épaissir la sauce à votre goût avec la farine grillée fournie avec. Vous pourrez l’accompagner de pommes de terre en cubes ou en purées, betteraves ou tout simplement avec un morceau de votre pain préféré.

  • Ingrédients

    • porc haché
    • viande de pattes de porc
    • viande de cuisses de poulet
    • oignon
    • ail
    • farine tout usage
    • sel et poivre
    • cannelle moulue
    • clous de girofle moulus
    • moutarde sèche
    • muscade
    • sac de farine grillée
  • Mode de préparation

    Si gelé, dégeler au réfrigérateur. Verser le contenu du sac dans la mijoteuse, couvrir er cuire à basse intensité pendant 6 à 8 heures. Pour épaissir la sauce, récupérer 1 tasse de bouillon du ragoût, y ajouter ½ tasse de farine grillée, fouetter jusqu'à consistance homogène, remettre dans le ragoût et bien mélanger. Répéter l'opération jusqu'à consistance voulue.